●葡萄酒含有多種營養(yǎng)成分：氨基酸、蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12等，這些營養(yǎng)成份來自于葡萄的天然成份和釀造過程中產生的成份，可以降低膽固醇、預防動脈硬化和心血管疾病等。
●法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，這歸功于法國葡萄酒。
●紅酒可以幫助消化并促進新陳代謝，吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。
●葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內障、免疫障礙和某些癌癥。
●利尿作用：一些葡萄酒中，酒石酸、磷酸鉀、氧化鉀含量較高，具有利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
●補充人體熱量，葡萄酒的熱值與牛奶相當。
●適度飲用，有益健康，昆明華士龍酒業(yè)建議每天飲用150毫升為宜。
